在臺中也有一兩家看來不錯的日式料理名店，但跟臺北的MICASA、MASA、野壽司等還是有一段差距。價格上也不是那麼的親民，對萬金家只粗超新鮮的海產的怪癖(魚煮熟的不粗，只粗魚生！)，粗貴貴的店中的煮物、炸物或烤的魚等，縱然是天殺的美味，也無福消受。所以這一些名店就只能學貧窮貴公子的故事主人翁一樣，看著T大的介紹照片，想像著香味配白飯搭白開水........
築地野台壽司
真素救世主！在吃飯配T大的照片時，看到了吉利草莓大美女的介紹時，看來不錯的功夫與食材，加上比較親民的價格，動了凡心哩！
萬金媽：對啦！一定要去啦！先去品悅糖粗好粗的甜點，配帥哥躲老闆，再去粗壽司搭型男主廚
嘿嘿嘿~
萬金爹：~~~
花枝納豆 $140
沒錯素生花枝+納豆，從來也沒有想過花枝與納豆也可以素好朋友。
平常在日本台看到日本人吃納豆，粘呼呼的還會牽絲，有點害怕，不知道是什麼怪味只知有臭味，所以從來沒吃過。偏偏看到吉利草莓小姐形容這道小菜有「咖啡豆」的味道，引發了萬金媽的高度興趣，就熊熊點了這道花枝納豆。
別看花枝端上來怎麼一大片無從下手，細看花枝表面細細整齊的劃滿十字花紋，用筷子將花枝、納豆、芝麻、蔥花與芥末等加點醬油等拌一拌，花枝就散開成細細一條一條狀，師傅的刀工不錯啊！
拌是拌開了，沒人動第一筷，兩人互看半天......
萬金爹：這位施主，個人造業個人擔，妳點的妳要負責吃看看，到時侯好吃我會幫忙吃。
萬金媽鼓起勇氣吃吃看：哇.........真的有咖啡豆的味道，好玩、好玩！
和風沙拉 $80
小小一碟，有洋蔥、玉米、秋葵、玉米筍、蘆筍、小黃瓜、蕃茄、海帶、西生菜，淋上和風沙拉醬，一小陀美乃滋。豐富多樣，新鮮爽口，這種價格超級划算，當然萬金家還素得注重一下均衡的飲食。吃健康腳重要啦！
特別綜合握壽司 $380
來了！來了！這一份握壽司是今天的重頭戲！有8貫握壽司加上玉子燒一份，380元的價格當然得看食材與工夫來論價，魚生看來都蠻大一片，雖沒有一流名店的賣像但比爭x的有看頭。至少不是小飯糰上擺上魚片了事，精緻度高了很多。
先來這一貫
海鱺握壽司
老闆在這一品在海鱺肉片與飯之間加了一片紫蘇，來平衡魚肉本身的油腻，一口咬下飯粒在口中散開，伴隨海驪的鮮甜油香。
老闆在肉上處理切斷筋肉，讓肉質吃來比一般吃海鱺生魚片的感覺來的軟，但還是保有海鱺Q中帶脆的口感。是萬金爹所喜愛的一種魚生。
鮭魚握壽司
搞不清楚素不素鮭魚腹肉，但應不素T大的時不知鮭；但還是一樣的有著鮭魚特有的肥美滋味。這家的醋飯口味算是比較淡一些，也稱不上是沒味道，搭魚生比較突顯魚的味道。
鮪魚紅肉(瘦肉)握壽司
在有線日本台的推波助瀾下，鮪魚是壽司中的魚王，雖然這是赤身握壽司，師傅還是做了斷筋的處理；可惜的是萬金家一開頭就選錯了第一貫，海鱺雖是白魚肉，但味道實在很濃郁，接下來的鮭魚也是，沒做清味道的動作，這赤身的味道就給蓋了過去。
可惜啊！可惜啊！
穴子魚與小鰶魚握壽司
對於有魚皮的魚，尤其是銀皮魚，萬金家也是破功，所以吃來有點草草了事的感覺，什麼？好不好吃？
偶真的不知道啦！去問萬金媽可以嗎？
甜蝦握壽司
是不是甜蝦，萬金家實在不敢確認，Q、黏、甜是入口的第一印象，蝦的甜味隨著在口中的咀嚼散開來。
鳥貝與帆立貝握壽司
這鳥貝是因為長的像鳥的舌頭，所以稱為鳥貝，口感上是Q中帶脆而味道倒是忘記了；而另一品好像是帆立貝握壽司，這個平時也很少吃，對於這品是好是壞，實在是烏龜粗大麥，可惜啦！
烤沙丁魚明太子 $140
不吃熟魚的萬金家誤點的，原本是要點烤明太子，劃錯了菜單，嗚~~~
不過烤的很漂亮，給吃烤魚的朋友欣賞一下
豆皮壽司 $60
原諒萬金爹的俗，
這一品除了為了填飽肚子，
還有一個原因，
這品是萬金爹從小到大的最愛，
所以萬金爹當然得發揮阿嫂的個性，喵...........
玉子燒
看似普通的玉子燒，可讓萬金媽驚為天人，咬下去有鮮美多汁，是用清酒調味嗎？大大改變對玉子燒是小朋友愛吃的刻板印象。
回台中還特地跑到新光三越地下2樓超市的壽司區找玉子燒，一比之下，新光三越的甜兮兮又有奶香味，是小朋友會喜歡的口味啦。萬金媽咬一口之後，就全推給偶粗，啊.....每次都把吃不完的嘟給偶吃，有這種老婆，偶不會胖才怪啦。
這間位在龍山寺附近，在吃飯時段可要排隊等候，兩人吃不到900元。原本這趟來還想點個馬糞海膽握壽司，可惜晚上8點多就已售罄！
老闆以前是知名料理店的板前，每天清晨都到基隆漁港精挑漁貨。 萬金媽可以粗壽司配型男，真正補！
萬金媽：老闆對於客人拿相機猛拍菜色，是微笑以對的落落大方，甚至還會等到客人拍照的空檔再上菜，老闆不僅帥，也很上道啊..........
以台北物價而言，實屬超質好吃的日式料理小店。
地址：台北市桂林路110號
TEL 02-23026775
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