目前分類：飲者行 (23)

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這是萬金家每年最最期待，必定得參與的活動。 對於葡萄酒的愛好者而言，也是最值得參加的活動，一次可以試30種酒以上。通常現場的酒，不只這一些而已，只是萬金爹不行了，再喝下去…

不是黃金爹酒品不好，只是怕會倒地不起，所以還是得節制一些。
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推一下好了！尤其中秋節快到了！

萬金家除了剛歷經一場大戰，幸有好友相助順利的過了這一關外，另外就是懶蟲上身！

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好X多最近有些瘋狂，還是全球氣候暖化，或者 PARKER (羅伯 帕克) 老番顛啊？

最近90分的酒滿天飛，更重要的是它很便宜！

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Mondovino ， 義大利文：葡萄酒世界。
導演喬那森諾西特 (Jonathan Nossiter) 探討全球化對世界各葡萄酒產區衝擊效應的紀錄片，
帶著觀眾拜訪新興的加州酒業大亨、佛羅倫斯歷史悠久的貴族世家以及布根地家族酒莊
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對美女，萬金爹最沒辦法了！( 新活動於11/27高雄大遠百、12/31高雄夢時代 請細詳 http://www.johnniewalker.com.tw/event.htm)

所以只好乖乖的跟人家走..........
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對萬金家這種酒亂亂喝的，喝久了當然得找個借口。
比方買個酒書，增長一下酒經，在必要時啦咧一下，以研究之名，行享樂之實；好解釋家中為何酒瓶滿地滾，酒杯洗不完。
頂級酒莊的酒對萬金家而言，尚屬遙遠的很，但是喝多了.....

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    看見各大電視台強力放送的金車威士忌CF，探知台灣的金車企業在宜蘭建立威士忌酒廠。之前在研發階段，產品未量產上市，園區不對外開放參觀，曾有幾位大大憑藉特殊關係，得以窺探，在部落格上圖文並茂的分享見聞，以饗酒友們，讓好奇的升斗小民聞香一下！
    12月初到礁溪渡假，在遊訪宜蘭酒廠後，酒蟲仍意猶未盡，再順道去趟員山鄉，試圖到傳說中的威士忌酒廠外圍偷瞄。剛好就遇到酒廠已在12月4日 (星期四) 正式對外開放參觀，今天是開幕後的第1個週末，這下大大方方的從大門而入，不用探頭探腦。    (下圖：酒堡外觀)

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    在連續第二個颱風造訪臺灣的日子，萬金家為了避免在家過著只能啃泡麵過日子的悲情，跑了一趟好事多採購戰備糧草。當然萬金爹除了不忘萬金貓的貓砂外，當然得到酒區找找有沒有試飲的葡萄酒，讓好事多有騙騙銀子的機會，增加品飲經驗。
    當然，好事多也不是吳下阿蒙，看著酒櫃滿到拉警報，正愁是不是再買個櫃子裝地上的酒時，還是會中箭!

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    9月底的週六晚間，外出壓馬路行經高雄市青年二路，街道的行人與商店冷冷清清，突然撇見一間亮晃晃、正在營業中的店，沉穩的木質裝璜，透著乾淨溫暖的燈光，本以為是間新開幕的咖啡館；一看，哇勒，竟是一間新開的葡萄酒專賣店！當場迴車再看個清楚，偌大的落地窗擺著幾支超高.....高級香檳的空瓶膜拜酒，高雄什麼時候開了這麼有質感的葡萄酒專賣店？

    非得瞧一瞧不可，馬上打電話漏人來，把在附近逛街的萬金媽、萬金的叔叔嬸嬸全給叫了過來。
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    萬金媽喝第1口就說："好好喝的果汁汽水！"是果汁汽水還是汽泡酒？是最初對這款飲料最大的疑問。不過瓶身上標示酒精含量3.5%， 誤當果汁汽水狂喝， 還是會產生微醺發熱的後勁。這款酒在大賣場酒區貨架上看過好幾回， 總覺得瓶身看來鳥笑鳥笑的很，從沒正眼瞧它，沒想到................人不可貌相，酒標外觀也是同理！
某天在弘兼憲史的香檳講座一書翻到法國汽泡酒篇，才知誤殺忠良了，人家可是有來頭的~~~

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這一口是萬金爹的一小口，卻是萬金家紅酒史的重要的一口，可能打破以往對紅酒既往的印象。家中的酒櫃中雖不乏躺著阿貴酒，也有Robert M. Parker給予97分高分的膜拜酒，但阿貴酒及膜拜酒得來不易，當然得選個黃道吉日良辰吉時及更衣沐浴後加上事出有因才可開瓶享用，比方說萬金那兔崽子娶某生子，啥米!好好~好啦!是貓崽子啦!才能殺哩！
講實在的沒喝過好酒，寫酒讓人心虛
近來因綠際會以近半市價購得一批99的Maucaillou(Moulis)、01的poujeaux(Moulis)與02的Château Labegorce Zédé (Margaux)，當然這些酒也不算是頂級的酒品在分級屬中級酒莊，本次飲用的Maucaillou屬中級酒莊中的Crus Bourgeois Superieurs。Robert M. Parker給了87的分數。
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    喜歡注意紅酒資訊的人，對於暱稱大眼美女的那隻「全知之眼」(也有稱作蒼穹之眼)一定不陌生，就算沒喝過，也很容易一眼認出來，因為她的酒標設計太特殊，凡見過就不會忘記，此酒號稱100分，擁有6覺，聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、視覺.....，
萬金媽不解的問說：聽覺？是喝茫了幻聽吧！
                      觸覺？ 如果你敢買這麼貴的酒，一定會被我捏到肉痛，那樣你就會體驗到觸覺了
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對一個紅酒初學者而言，最頭痛的是什麼？
面對酒架的一大群酒，該抱那一瓶回家？
另外什麼是好酒？除了主觀的好喝之外，什麼是好酒的滋味？

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為什麼「女人的衣櫃裡總是少1件衣服」呢？
萬金爹不買衣服 (婚前老媽買、婚後2個媽一起買)，故一直參不透其中的道理
現在，我越來越能理解這句話的心情。

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這樣子可以嗎!
一次開兩瓶，這樣子可以嗎!

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紅酒喝多了，自然對其他葡萄農產品也有一些了解的興趣，而白葡萄酒自然而然不會放過；對萬金媽而言，愛白酒更甚於紅酒。
當然不寫一下白酒怎麼行！依據 T 大的講法，一瓶好白酒最好是 1/3 用來煮菜，另外 1/3 用來配菜喝，而其餘的 1/3 呢？當然是煮菜時進了肚，邊煮邊喝啦！
下邊這瓶 GRAVES BLANC MARCUS CHATEAU CLARO 就很適合 T 大的說法  
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當您看到這個品飲記錄時，應該素買不到了！所以想以此找酒的人，那就跳過吧！
如果想看萬金爹胡言亂語，起酒空就繼續吧!
買這瓶是看了T大的推薦，３顆半星雖然不高分，但2百多的價格，合升斗小民的經濟預算，所以當時在北部熱銷一下子就沒貨了，中南部則是沒貨想買也買不著。

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就是這一瓶，萬金爹榮獲當年的辦公室勸敗王!

萬金爹當年為了省點錢，在MYAV上認識了邪惡的一方，當年一訂就素兩箱！後來變成前年四箱多及去年的六箱半。

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    酒前輩的部落格逛久了，不禁效法大大神農嚐百草的精神，在好奇心與求知慾的驅使下，家裡的酒越堆越多。有些酒怕夏天被熱壞，便收藏在冰箱下層，其實久了會有問題，像是溫度與濕度不對、冰箱的怪味會經由軟木塞滲透到酒裡面。
直到萬金媽抱怨買回來的菜，都塞不進冰箱！
就豬到這一天終於到了.....
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自從看了神之雫後,萬金爹就墜落了葡萄酒的萬丈深淵
葡萄酒除了美味外,更有一般酒類以外的知性，讓萬金爹深深著迷
喝了近半年的葡萄酒，喝到滿意欲罷不能的有之，踩到地雷倒掉的水溝水也不少
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