私傢屜子

萬金爹的大廚菜單
蕃紅花海鮮飯
牛排佐紅酒醬汁
香蒜鐡板牛排
紅酒燉牛肉
蒜味青醬鐵板牛排佐太陽蛋
青檸豬排
脆皮雞排
泰式紅咖哩雞肉
櫻桃鴨胸佐無花果與紅酒醋醬汁 new
油封鴨腿佐鴨油炸薯條 (3天前預定)new
家傳鹽嗆蝦
烤豬肋排new
食鮮大閘蟹 (季節限定)
澳洲羔羊小排 (荷包限定)
松露野菇燉飯
牛肝菌燉飯new
義大利麵
( 茄汁肉醬 / 青醬 / 白酒蛤蜊 / 蒜片辣椒 / 清炒培根青椒洋蔥杏鮑菇 )

奶油起司馬玲薯泥
火烤甜椒
蘿蔓油醋沙拉
玉子燒
培根炒大芹菜
杏鮑菇佐芥末醬油
阿比兄炸醬麵佐蛋絲+小黃瓜絲

萬金也流淚之法式洋蔥湯

萬金媽的二廚菜單
東坡肉
辣椒鑲肉
紅燒獅子頭
紅燒蘿蔔牛肉
馬鈴薯燉肉
回鍋肉
南瓜奶油栗子燉雞
咖哩飯
牛肉壽喜燒蓋飯


以不變應萬變的火鍋

大黃瓜蛤蜊煮
莧菜炒鴨蛋
紅燒肉末豆腐
大白菜滷
油悶苦瓜
絲瓜蛤蜊
湖南油爆蛋
肉餅蒸蛋
醋溜高麗菜
茄子鑲肉
炒食蔬(甜豆.玉米筍.彩椒.菇類)
素什錦 
波菜炒蕃茄
蒜香羅勒磨菇
烤馬鈴薯與大蒜+迷迭香+巴薩米克醋

湯
101道香菇雞湯
南瓜濃湯

麵點
雞湯煨麵
北方酸湯麵
副校長家傳山東大滷麵
瓠瓜煎餅燒

季節小菜
糖醋梅子醃蘿蔔
蒜味四季豆
糖醋涼伴菇
胡麻豆腐 / 柴魚醬油豆腐
醃大頭菜
涼拌小黃瓜
沙拉筍
和風洋蔥
酸豇豆炒肉末與辣椒

甜點
紫米紅豆湯
AGIO (荷包限定)
隔壁街的蜂蜜布丁 or 原味千層蛋糕 or 常溫小點心
萬金媽私藏巧克力  ( 捐出來,捐出來...... )
看抽屜裡有啥新鮮貨可以翻出來

酒單
有紅  有白  也有黃  族繁不及備載
威士忌
常備開瓶4~6款
1664 白啤酒

飲料
咖啡 or 拿鐵
劉大愛心牌之阿里山高山茶
文山包種
日本綠茶
紅茶
 (大吉嶺/ 錫蘭 / 烏巴 / 紅玉 / 阿薩姆 / 滇紅 /  調味紅茶 )


以上  寫給家裡人看滴
今天您想吃哪一道?