勸敗協會來了！勸敗協會又來了！
話說萬金爹看了神之雫後.......一頭栽入研究葡萄酒的的世界。
二十一世紀最重要的研究工具...電腦與網路讓您速成，就算酒沒喝幾滴也能讓您出一支嘴，說一口好酒！
沒查沒代誌，查落全代誌..........於是就查到了T大的Blog 葡萄酒漫談
這又是一個奇人，最吸引人的是以神農氏嚐百草的精神，喝遍各大賣場的葡萄酒給星星！
這星星是以c/p值給星，讓您花小錢也能喝物有所值的好酒；
讓大伙在茫茫酒海中，給一盞明燈，..............T大您得愛保重哩！
近日大賣家辦葡萄酒嘉年華會，引進300多款葡萄酒，眾酒友循星搶酒之際，T大Blog中的照片中出現了下列勸敗的巧克力。
眼尖的萬金媽就像萬金看到VIAT一樣........偶要吃、給偶吃....喵個不停.......喵！
萬金爹為了平息近來中了T大的毒，敗了一堆酒回家，只好自動獻上...
T大為何買了這些巧克力......難道T大想另闖名號，再度發揮神農嚐百草的精神，再創神蹟....
萬金媽：這是在搶偶的地盤嗎？......輸人嘸輸陣，萬金家一定得搶先拔頭籌！給我全買回來
主要是這款巧克力加了葡萄渣........釀酒用的渣滓，而且是各類葡萄酒渣。
釀造紅酒的葡萄品種，常聽見的有：
梅洛(Merlot)、蘇維翁(Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir) 、席哈(Sirah)...等等
酒味巧克力常以白蘭地或蘭姆酒居多，
大買家賣場近日引進1批限量的澳洲可可農場(Cocoa Farm)紅酒巧克力
使用澳洲Hardys酒廠紅酒，其中細分為3種葡萄品種，第1次看到，好奇心大起，各搜括1包試試
大買家對此十分有誠意，特定配合活動特價供應！...........原價$150，特價....$149！少1元也叫特價
好吧，景氣差，少1元也算
梅洛紅酒巧克力(Merlot Wine chocolate )
本來萬金爹買來哄萬金媽，149一大片實在不讓人有太大的期待。
只以為是一般巧克力+葡萄乾的商品。
開封一聞，酒味重，熟果味濃，強烈的嗅覺印象，
一入口濃厚的葡萄香襲來，
好像有大量的新鮮葡萄在口中蹦出來。
建議各位品嚐時，入口別急著嚐味，而是先放在舌上，輕輕的吸一口氣，去享用那美好的香氣。
聞起來與吃起來的味道有點差異
入口後在味覺上，酒味沒有初聞時的強，甚至沒啥酒棈味，就像是一瓶去了酒精及苦澀單寧的葡萄酒，
將這些隐藏在巧克力下，讓不喜喝酒的人也能享受那香氣。
果味變清新優雅，真的有梅洛該有的柔和特性，
隨著巧克力的融化而漸漸加強。
這一系列都含有葡萄果肉，巧克力偏甜。
食用後，那酒香混著巧克力的餘味不散．．．
黑皮諾紅酒巧克力(Pinot Noir Wine chocolate )
莓果香味在口中跳躍，口感年輕活潑，
類似美國進口的莓果類水果糖，
帶有水果酸甜味，沒什麼酒味，
前味表現優，單一果味，後段無力。
不像梅洛或施赫有餘韻。
不喝酒的萬金媽喜歡這款。
黑皮諾在葡萄中屬貴族一群，在舊世界葡萄酒的一大族群中的勃根地酒中，就是用黑皮諾葡萄釀的，這葡萄不太好種，也讓釀酒人頭痛，因為對其是一大挑戰。
這種香甜味十分的細緻、甜美、高貴的令人驚豔！
在這款巧克力中也可品嚐到這種口感，實在令人感動！
餘味不若梅洛來的悠長。
施赫紅酒巧克力(Shirz Wine chocolate )
您瞭解葡萄嗎？吃這一款後，一定可以顛覆您對葡萄的印象。細聞有清涼味，但不似常見的薄荷味；也混雜著木桶的香氣，這款味道很複雜。
清涼、木頭味、讓萬金爹聯想到龍角散(？)、白胡椒、烏梅、李仔鹹。呈現完全不同的沉穩調性，口味濃重。
吃完後口腔留有清涼感與木頭香氣，久久不散！
卻不是薄荷那種涼涼的，整個餘韻在口中留很久，迥迴於一般的果香感受，讓嚐過這款巧克力的人，大呼神奇。萬金爹吃了後直拿包裝盒查看其成份是否添加了其它東東，才有了類似清涼感‧．．．．
愛喝紅酒的同事們或不喝紅酒的都喜歡這1款哩，是票選的第一名。
很想買瓶單一席哈葡萄釀產的紅酒來試看看哩！
萬金爹：紅酒是有生命的，這款巧克力也是，拆封當天吃，最能嚐到它的特性，
隔幾天再吃，味道便明顯呈現衰敗
像是施赫聞起來的清涼味就減弱了、梅洛的甜味也是打折了，黑皮諾的細膩也消散無踪！
新奇的東西要與好朋友分享，雞婆拿去給公司的酒徒們嚐鮮，嚇，前後又受託代買10幾片
如果有人在中興大學附近的大買家已買不到施赫，對不起啦，"限量是殘酷的"
這一切都是"Thomas的葡萄酒漫談"害的啦，絕對不是我愛買！
※萬金爹不負責最新消息補充：
據同事至國光大買家催逼利誘下，店家表示應該在11月10日會補上施赫紅酒巧克力！ 據名該中毒人仕指稱，也曾上網發E-mail向進口商尋價購買，可郵購但價格硬的很！
這三款巧克力建議依介紹的順序品味，而且可以的話一次開三種來比較，樂趣加倍哩！對於喝紅酒的朋友而言這三種葡萄口味是否正確，恕小弟對紅酒閱歷不深，無法確認，所以歡迎高人指教！ 但下次可用來比對一番，更添樂趣，也許下次看紅酒的成份時，比較不會霧刹刹，而有一些實體感哩！
而一次開３盒會不會吃不完太浪費？以萬金家及同事的經驗，這些巧克力雖然偏甜，但是在葡萄酒渣的加持下，很容易讓人一口接一口吃個不停，這也是這幾款巧克力神奇的所在！
【註1】Shirz (澳洲) = 施赫 or 喜若 = Sirah ( 美國 ) =席哈 ( 譯音與寫法不同 )
【註2】澳洲可可農場在澳洲擁有自己的農場，種植並生產純天然的巧克力。這款紅酒巧克力，可可農場使用澳洲葡萄酒製作，研發團隊找到了把酒加入巧克力的方法，為第1個可以生產出真正葡萄酒巧克力的公司。
葡萄酒巧克力的葡萄酒~黑皮諾紅酒、施赫紅酒及梅洛紅酒都是來自於澳洲Hardys酒廠，創立於1853年的南澳，現在Hardys是澳洲最大的葡萄酒生產者及輸出者。（萬金爹補充：這個酒廠的酒在臺灣好像是由長榮代理，在吉安、好事多可以購得，吉安翻譯為"豪帝"，好事多比較便宜一些；在好事多曾試飲過，苺果香、單寧強、不酸偏甜且厚實的口感，除了瓶裝外更有桶裝！）
可可農場葡萄酒巧克力中所含原料「葡萄皮粹取物」及「葡萄子粹取物」是來自Vinlife，百分之百粹取自澳洲釀酒的葡萄。Vinlife的產品都是天然產品，經過紐澳食品協會及歐盟食品協會的認證。(資料來源：大潤發廣告DM與荷蘭屋禮物網商品介紹綜合整理)
澳洲可可農場官網http://www.coolhealth.com.au/htm%20files/Chocolate/Cocoa-Farm.htm
【註3】大潤發、大買家、金銀島購物中心，都是同1家體系的公司。但這款商品擺放的區域各有不同
像是高雄金銀島店，放在酒區結帳櫃檯旁邊的貨架籃。
大買家大里店則放在巧克力區。
【註４】台灣代理商：荷蘭屋禮物網
http://www.dutchhouse.com.tw/productlist.php?assortment_id=1&sub_id=44
飲酒過量，有礙健康。
巧克力吃太多，易發胖。
萬金家關心您 
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