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萬金爹對永豐棧麗緻是又愛又恨,被它誤了一生.....
想當年與萬金媽第1次約會喝下午茶,就此撩下去,要負責一輩子,真是史上最貴下午茶啊!
(萬金爹:不是偶約萬金媽喝下午茶啦!是幫同事牽紅線想賺一頓及紅包錢,誰知人算不如天算啊!阮ㄟ青春、阮ㄟ人參、阮ㄟ...嗚!)
當初應該請喝15元泡沫紅茶就好了。
(萬金爹:有夢尚水,你想乎死...,老師說:不貳過)


這回再來喝下午茶不是為了重溫舊夢,而是買傳說中的麵包時,被1樓風尚西餐廳新推出的「11盎司厚切牛排」吸引,對肉食主義的萬金爹而言,真是致命的吸引力啊!面對美食當前,昔日恩仇可以暫且擺一邊。

下午茶再加點「碳烤厚切牛菲力佐黑胡椒醬」5分熟,可能下午時間主廚休息去了,由洗盤子的小弟越俎代庖,牛排切開來像7分熟。外層用碳火烤的焦酥,肉質軟嫩。雖烤的乾了一些,但是還是不掩菲力肉本身肉質的甜美,無筋及太多的纖維感;牛排旁的那一坨用擠花器擠的漂漂亮亮的馬鈴薯泥,則是拌入了奶油起司,味道十分的棒!

其配的沙拉吧菜色不多,但比一般吃到掛的下午茶來的細緻,味道也佳;所以不是以量取勝,雖然如此還是可以抓住台中客的胃。

夏天推出號稱多種各國冰淇淋的冰淇淋吧(其實只有5種,大多是台灣常見品牌),有:哈根豆斯、莫凡彼(瑞士)、雙聖、還有一種俄羅斯品牌(高雄的金典及漢來百貨地下室的超市有供應,但應是製造肥皂的南僑化工代理在台生產的),另外有種奇怪粒狀的英國冰淇淋minimelts
安娘喂!您凱拿這一粒一粒ㄟ,像ㄏ羊仔賽,這咁ㄟ食吔!
這個英國來的冰淇淋,賣相不佳但是口感十分有趣,入口時QQ地,像粉圓一樣的但一下子就融化於口中,好好玩;另外那第一個大的莫凡彼冰淇淋是起司口味,妙吧!當然也有失望的,俄羅斯冰淇淋中有一種薑汁口味的,沒有供應真是殘念啊!

【題外話:消失中的美味~~台中晶華酒店的牛排屋與羅馬廳】
最是懷念以前台中晶華酒店的牛排屋,(經營權易主後改名為金典酒店,該廳改為歐廷西餐廳,走地中海風,菜式不同)視野景觀開闊,隔著兩面大片玻璃窗可居高眺望市區。商業午餐5、6百元(含週六假日)價格合理又超值、沙拉吧與甜點精緻,半自助式,主餐以磁盤裝盛,牛排約6盎司,吃得到肉汁肉味,不沾醬也美味,盤邊除了青色疏菜裝飾,還有一卷義大利麵。看過鄰桌點鳟魚,真的是一尾魚。
現在這種5、6百元價位又有千把元品質的牛排餐找不到了。牛排屋的餐後飲料若點熱紅茶,有備受尊寵的感覺,它選用茶葉,沖泡在白色磁壺裡,成套的茶具組,附上蜂蜜、檸檬片、糖、奶等讓客人隨喜好調配,紅茶散發高雅的香氣。現在餐廳多以茶包打發了事。
》那與西堤與陶板屋比較?附餐比主菜精彩,牛肉就很抱歉啦,特別是西堤剛開幕時去吃,牛排居然是醃過的!!大小都一樣,原來是組合的。
》若與紅舫相較,紅舫的牛肉算有水準,但附餐有待加強,特別是蛋糕太差!
》至於名氣響亮的王品,嗯~不合口味。還是牛排屋整體品質高些。
》聽說茹絲葵很棒,但價格昂貴,至今還不敢走進去,只好自己買好市多牛排家裡做!

羅馬廳是義大利菜,最早有外國主廚在開放式廚房駐守,採自助餐式,特點是義大利麵可現點現烹調,客人隨自己喜好選擇各式麵條與醬料,交由廚師現做,讓人聯想到「朱利安諾的廚房」一系列有關義大利麵的食譜。每桌還附贈薄餅比薩,大部分的人都是打包帶回家,有種貪到小便宜的快感。最有待改進的是他的英式烤牛肉,往往烤得太乾。現在羅馬廳還在,只怕也變了。

原本同樓層還有高價鐵板燒,一直很好奇,還沒存夠錢去吃就不見了,嗚~~~~~~

第1次吃過生魚片入口會散發香味的那家日本料理小吧檯也不見了,嗚(更大聲)~~~~~~~~

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