私傢屜子

【 Cabernet Sauvignon 果汁版 】   
     繼山寨版的大眼睛讓人笑彎了腰之後，下面這款第一眼看到的時候，再次笑到內傷。卡本內......葡  萄  汁？      這葡萄汁大膽標榜 " 法國紅酒級 "，乖乖不得了，果汁版的卡本內！還是100%的喲，偶素好奇的貓兒，不試怎行！  

廠商為了表示絕非唬爛你，標明使用的葡萄品種為卡本內-蘇維濃 ( Cabernet  Sauvignon )         see↓


卡本內-蘇維濃 ( Cabernet  Sauvignon )是紅酒中常見的葡萄品種，榨成果汁喝？倒是第1次喝哩
倒底是什麼滋味啊~~~~
一入口，萬金媽馬上說是巨峰葡萄，厚重的果味，有巨峰葡萄的香氣，哎！實在是木舌頭.....
萬金爹往瓶口一聞，綜合熱帶水果，很熟悉，聯想到賣水果剉冰的冰果室，
嗅覺上混合李子、烏梅與蜜鳳梨之類的氣味，
尾段有點薄荷涼感，
嗯................無單寧刮舌，哈哈哈！
正所謂女大十八變，葡萄.....也是同理！差 很 大、實在差很大！

萬金爹一瓶喝了3個小時，還醒葡萄汁哩！難道是為了想知道，它在常溫下的表現 ？
萬金媽：你可以把它放的更久更久一點........是要放到發酵，看它會不會變酒嗎？
                對了！可不可以寫信給廠商，請它下次研發個席哈、梅洛，還是麗絲玲白葡萄汁也不錯吧。
萬金爹：錯！那有什麼好稀奇的？
               要叫廠商比照五大來個波爾多左岸口味調配，卡本內-蘇維濃+卡本內-梅洛+卡本內-弗朗.......       
               哇   哈   哈 !
              本月按拉菲爾的配方，下個月用拉吐...再來用雅緻的瑪歌.......左岸出完出右岸.....再來是隆河.......
              光這樣那些紅酒空仔不上當才怪......無酒精版的拉菲.....偶喜歡！而且價格只要千分之一.....
萬金媽：壞了！這個萬金爹是頭殼喝啊壞壞去啊嗎！

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【補充說明】
有關卡本內-蘇維濃 ( Cabernet  Sauvignon )，「世界葡萄酒地圖」一書在國際葡萄品種篇提到：
「這是嚴謹紅酒的同義詞，久存後會轉化成細膩的傑出作品。因為這樣的原因，卡本內-蘇維濃成為傳佈最廣的紅酒品種，但也因為相對較晚熟，只適合種在比較溫暖的地方，即使是其在原產地梅多克和格拉夫，在某些年份也可能無法完全成熟。但是，一但真正熟透後，無論顏色、味道以及單寧都會相當驚人，全都匯集在厚皮的深藍色小漿果內。經過小心釀造以及橡木桶的培養熟成，可以釀出一些全球最耐久放也最令人激賞的葡萄酒。」