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緊張、緊張、緊張,刺激、刺激、刺激,各位看倌別誤會,我不是要把萬金媽換了,
是萬金媽6年前送給偶的生日禮物:百靈磨豆機小黑,掛點了!
 嗚!萬金爹敬告各位少男,當年萬金爹少不更事,一台百靈小黑就被收服.....早知道就要雙B 
 萬金媽,抬頭......挺 「胸」 
 萬金爹心想:什米雙B,連雙A攏嗎沒!
早餐沒咖啡,停擺2週,快把偶們搞瘋了,只好換小淫,乎你精、氣、神,十足勇猛的一天
啊!打錯了,哈哈哈,是「小銀」才對,看我都氣過頭了!外觀銀色的,所以暱稱小銀。
這是萬金家,居家必備之日用品~~~~咖啡磨豆機。
( 對!對!當百靈小黑冒出縷縷輕煙,消香玉隕的一刹那.....萬金爹的心在淌血.....畢竟.....
 這是用一世人ㄟ幸福換來得!) 

由於萬金媽不喝咖啡會鬧頭疼,為了實踐今年的新希望之一:愛雙貓,
就算再貴
我也要含著淚、咬著牙、有氣魄的買下去,
這才是...堂...堂...男...子...漢...!!!
萬金爹我忍不住放聲大唱「黃飛鴻」主題曲:
豪氣面對萬重浪~~~,熱血像那  Red  Sun  Light~~~
( Red  Sun  Light  =  紅日光,不信?電影字幕上就是這樣子翻譯  XD)

萬金媽:明明就是自己愛買,還愛牽拖,ㄌㄩㄝ~~~~

下圖:前方是藍奇里奧(Rancilio)的洛基(Rocky)磨豆機、後方是百靈牌的小黑(KMM30)。
 

【萬金爹敗家日記】義大利藍奇里奧(Rancilio)的洛基(Rocky)磨豆機

當你家的咖啡豆喝起來的味道,完全不像產品說明上解釋的有花香、果香、酸、甘甜味等等味道時,
不一定是你的味覺不夠好,很可能是沒有用對磨豆機的原故。

各位人客啊!您有沒有沒磨過咖啡豆?尤是那吃人油,磨完得貼沙隆巴斯的手工磨豆機?
為了能氣定神閒,優雅的享用一杯現磨咖啡,也不讓好野人的同學繼續賺偶的沙隆巴斯錢,20年前萬金爹買了生平的第一部磨豆機是克魯伯的75;當然這部當時得2200元的砍豆機(沒錯是砍豆機)對一個五專生是筆大投資,當看著豆子在機器內飛舞,只要7~10秒的時間,兩人份的咖啡粉就等這您取用了。
在那磨豆的幸福時空中,揚溢著滿滿的咖啡香.....

只不過...日子一長總覺的喝咖啡時的香氣總覺的怪怪的。
那裏怪?到底是那裏有問題?不是咖啡豆、也不是煮壞了而是喝的時侯的香氣比不上磨的時侯!
對咖啡知識只是剛起步的萬金爹而言,實在找不到答案,再加上得過且過的心態,只能以嗅覺疲勞來當作結論自我安慰一番。
砍豆機!為什麼克魯伯75叫砍豆機?當萬金爹由美式咖啡機、濾泡式、塞風壺、法國壓、摩卡壼一直到克魯伯推出了家用版的Mini掀起了一場咖啡界的腥風血雨。
Espresso!蝦咪是Espresso?萬金爹也經不起誘惑,買了克魯伯Mini,當時真是時尚的表徵啊!.....
雖然萬金爹小時長的不可愛,又油條但還是一直謹記老師的教誨,當然買了高級機,得好好研究才不會對不起自己的零用錢;正好大魔頭Wecare及 Erwin 在商智文化出了一本“義大利咖啡實驗室”提出:「醬油膏般的Espresso」
有興趣的可聯結http://members.aol.com/IrvineCafe/Articles/Articles.html
(爾灣咖啡小站,如有不妥及請告知清除聯結)
從此中了毒!到此好像離了題;話說大魔頭所提的:「而刀片會像螺旋槳轉動砍豆子的那種....」,就是『克魯伯75』這一類的磨豆機(拜工藝技術進步所賜,現在市場上這類砍豆機多半是國產品且已掉價至700~1000元),這類砍豆機靠高速直流馬達以10000RPM的轉速砍豆子,砍豆時產生高熱,將豆子中的香氣成份散發出來,導致磨出來的粉,香氣流失...
而百靈小黑KMM30用兩片圓盤式的刀刃上下對磨撕裂豆子,不易產生高熱,保留豆子的香氣,且咖啡粉顆粒表面產生多孔性,更容易萃取出豆子的精華.....,而藍奇里奧(Rancilio)的洛基(Rocky)更是家用磨豆機中蹺楚,最接近商業用機的磨豆機,可以提供快速又冷靜的研磨,磨出粗細一致可以提供商業級Espresso機用的咖啡粉。
哇!真是有如晴天霹靂.....解開了萬金爹長期的疑惑。克魯伯75從此失寵,淪落至萬金叔叔的手上繼續做苦工。
而萬金爹就中了萬金媽的計,用百靈小黑KMM30(當時得3200大洋迎娶,才能贏的美人歸!)就輕易收服萬金爹少男純潔的心....讓萬金爹陷入了萬劫不復的....

大魔頭Wecare及 Erwin還偶幸福及自由來......啊!

再見了,小黑。

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