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紅酒喝多了，自然對其他葡萄農產品也有一些了解的興趣，而白葡萄酒自然而然不會放過；對萬金媽而言，愛白酒更甚於紅酒。 
當然不寫一下白酒怎麼行！依據 T 大的講法，一瓶好白酒最好是 1/3 用來煮菜，另外 1/3 用來配菜喝，而其餘的 1/3 呢？當然是煮菜時進了肚，邊煮邊喝啦！
下邊這瓶 GRAVES BLANC MARCUS CHATEAU CLARO 就很適合 T 大的說法
酒廠: CHATEAUX EN BORDEAUX (法國-波爾多-格拉芙產區)
售價: NT$ 1X9
嗯！素干白酒，在法國白葡萄酒的分類中干葡萄酒就素指不甜的白酒跟啤酒與琴酒的 DRY 不一樣，這類不甜白酒，對初嚐葡萄酒的新手中，可能會比較偏愛甜白酒吧！ 回歸正題，酒色淡黃帶點綠是年輕的酒色，從淚腳上觀察酒不厚實；香氣上偏向夏多納的感覺，加上一點點的花香及奶香，柑橘檸檬的清新乾淨的口感，雖偏酸但不難入口，在比一般正常白酒飲用溫度高的時候飲用，聞到可能是阿飄仙拜說的乾稻草或 Ira 大的青草味，但個人認為這股焦香有點像麥茶香哩！
別忘了！萬金爹酒還沒喝成精，這個不成熟的評論及品飲記錄笑笑就好！別太認真！
18歲以下勿飲酒，飲酒過量，有礙健康。
開車勿飲酒，傷人傷荷包！
酒喝太多，易發胖。
萬金家關心您
另外歡迎大家來漏氣，提供您品嚐後的心得！
當然不寫一下白酒怎麼行！依據 T 大的講法，一瓶好白酒最好是 1/3 用來煮菜，另外 1/3 用來配菜喝，而其餘的 1/3 呢？當然是煮菜時進了肚，邊煮邊喝啦！
下邊這瓶 GRAVES BLANC MARCUS CHATEAU CLARO 就很適合 T 大的說法
這一瓶本來是不大引人注意的酒，雖然有著不錯的產區及年份，但那麼低的價格讓人不敢輕嚐，加上銀彈有限，搶先拜推薦的酒都買到對不起荷包及阿娜答了，怎敢動歪念收其他酒。
這一瓶首先在阿飄大 的夜店上看到，並且引用自 Ira 大的 BLOG，有了兩大仙輩的勸敗，決定買一瓶來試試！
酒廠: CHATEAUX EN BORDEAUX (法國-波爾多-格拉芙產區)
售價: NT$ 1X9
嗯！素干白酒，在法國白葡萄酒的分類中干葡萄酒就素指不甜的白酒跟啤酒與琴酒的 DRY 不一樣，這類不甜白酒，對初嚐葡萄酒的新手中，可能會比較偏愛甜白酒吧！ 回歸正題，酒色淡黃帶點綠是年輕的酒色，從淚腳上觀察酒不厚實；香氣上偏向夏多納的感覺，加上一點點的花香及奶香，柑橘檸檬的清新乾淨的口感，雖偏酸但不難入口，在比一般正常白酒飲用溫度高的時候飲用，聞到可能是阿飄仙拜說的乾稻草或 Ira 大的青草味，但個人認為這股焦香有點像麥茶香哩！
真正精彩的，萬金家認為不在獨飲，而是在煮菜及配餐上，尤其是海鮮類，煮白酒蛤蜊或意式海鮮麵味道鮮美的很，以海鮮類最搭，配餐時那酸味一下子去除口中的油膩，一下子活化了舌上的味蕾，那酸的恰恰好，酒的甜味與香氣在口中比獨飲時更柔和的散開的滋味令人稱奇！而海鮮食物本身也因醒來的味覺而更加美味，酒不但不會搶了海產的美味，而是完善的與之協奏著！沒有一絲的唐突，融合的好極了，只能用 BROVE 來形容！
不貴的價格、可獨飲、可煮菜、可配餐，這樣的酒可真是不容易，難怪上一次在賣場看一個老外沒公德心的一口氣把架上近20瓶酒一口氣掃光！連一瓶都不留給萬金家。
斷了貨以後拿啥酒猛倒來煮菜？讓人傷腦筋！
別忘了！萬金爹酒還沒喝成精，這個不成熟的評論及品飲記錄笑笑就好！別太認真！
18歲以下勿飲酒，飲酒過量，有礙健康。
開車勿飲酒，傷人傷荷包！
酒喝太多，易發胖。
萬金家關心您
另外歡迎大家來漏氣，提供您品嚐後的心得！
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