Joh.Jos.Christoffel Erben Riesling Spätlese Ürziger Würzgarten 2003－私傢屜子

    在連續第二個颱風造訪臺灣的日子，萬金家為了避免在家過著只能啃泡麵過日子的悲情，跑了一趟好事多採購戰備糧草。當然萬金爹除了不忘萬金貓的貓砂外，當然得到酒區找找有沒有試飲的葡萄酒，讓好事多有騙騙銀子的機會，增加品飲經驗。
    當然，好事多也不是吳下阿蒙，看著酒櫃滿到拉警報，正愁是不是再買個櫃子裝地上的酒時，還是會中箭!

這次讓萬金家再中箭的是Joh.Jos.Christoffel Erben Riesling Spätlese Ürziger Würzgarten 2003
原因是：萬金家中有個酷愛"麗絲玲"(Riesling)的酒鬼萬金媽。
    講到用麗絲玲葡萄釀的酒，一定得談談德國人的白葡萄酒。在德國莫索Mosel-Saar-Ruwer產區已屬葡萄可生長的最北端比較冷的氣侯，除了麗絲玲葡萄本身耐寒的特性外，葡萄生長比較遲緩，加上日照不似溫暖地區長，所以葡萄產生了足够的酸，讓德國人的麗絲玲白酒，比其它地區的麗絲玲除了甜外，多了一份均衡的優雅的風味。

    這個優雅是很特殊的感受，很難描述具體化的說個明白，也是這份優雅讓萬金媽一嚐就認定了這個酒；雖法國的阿爾薩斯也產白麗絲玲，但萬金媽吃不了苦，不甜的法國麗絲玲總是不對味哩。
這瓶
Joh.Jos.Christoffel Erben Riesling Spätlese Ürziger Würzgarten 2003
    長榮航空曾用這瓶酒取得Business Traveler雜誌辦的航空公司用酒評比大賽獲得2007年全球最佳商務艙用酒白酒第2名。
    羅伯‧帕克(Robert Parker)也給89分的評價，現在這瓶酒也比國際上的均價低，而且這瓶在兩個星期前就出現在台中好事多，第一眼看到酒標就覺的眼熟。
    原來是在神之雫的漫畫中出現過，只不過漫畫中的是冰酒(Eiswein)，而這瓶是晚摘(Spätlese)，這個價格直覺可購就帶了瓶回家，但瓶口的鉛封狀況有些令人不放心，不敢多買。一殺之下，木塞的狀況不佳，但酒沒壞幸好沒繼續放!

    青蘋果香是第一印象伴隨著飲用時的柑橘、青檸香、花香與奶味，強勁的酸在足够的甜的掩飾下，均衡的很，雖濃郁有味卻很清爽，且有層次且有些小複雜度，表現不似一瓶不到600元的酒，飲後餘韻在口間與喉間殘留，好酒!
    不幸的是回頭再買却下不了手，有一些有明現的漏液，且瓶口鉛封的平整度不佳，甚至有一些瓶頸有些漏液後殘留的黏液。就放棄再購，怕買到問題酒。
上個星期回高雄，借機再去高雄好事多買了一支，看來漂亮，週六協同好友開瓶，一除鉛封心又涼了一半，瓶口聚集了類似透明蜂蜜的膠，開瓶後瓶塞濕潤，但沒軟木塞敗壞的情況。

    買這一瓶可能得小心，酒液太低的、從鉛封小透氣孔看來木塞比較正常顏色深色的、瓶頸有沾黏的更不用說，也不宜久放，推估這瓶酒便宜當然是有一些.....所以得仔細選，不知台北會不會況狀比較好哩。

    參考了芬哥網站上及眾大大的討論，據稱德白十分的強軔，回想第一瓶的情況，木塞的狀況的確影響了酒的風味，但放了一天後就像神之雫漫畫中，其中一集描述酒自我修復一樣，修復了那個霉味，可口的很哩!