頂級酒莊傳奇(新書發表及免費試飲講座)－私傢屜子

對萬金家這種酒亂亂喝的，喝久了當然得找個借口。
比方買個酒書，增長一下酒經，在必要時啦咧一下，以研究之名，行享樂之實；好解釋家中為何酒瓶滿地滾，酒杯洗不完。
頂級酒莊的酒對萬金家而言，尚屬遙遠的很，但是喝多了.....

酒是越喝越少，但酒越買越貴.......

因為嘴是越喝越刁，雖好東西不一定貴，但能百年揚名立萬的也決非吳下阿蒙，也許CP值在人為炒作下，價格不是那麼可親。

另外當然得做好準備，等那一天萬金媽大壽或是萬金娶某生貓仔子......想麥殘殘開落去時，到時再研究就來不及了，為了未雨綢繆，當然得先用功一下。

講了那麼多的癈話，當然除了推薦書外，還有其它目的，常言道：「拿人手短，吃人嘴軟」，萬金家犯了一般人家都會犯的錯，太貪嘴了.....

Leroy Bourgogne Rouge 1999 (白頭)

    新書發表會中，作者劉永智先生及書商合辦了試飲會，試飲的主角是 Leroy Bourgogne Rouge 1999 ，日本樂天的報價約合臺幣1200元。對萬金家而言，勃根地是比較陌生的，因酒價偏高且酒莊多又雜，地雷也不少，加上黑皮諾釀的酒比較細緻，對儲存條件要求高。以酒國先拜的說法，千元級的只能當入門貨，索性先暫置一旁，等以後中樂透後再來參拜。
    所以一見試飲的對象是 Leroy(勃根地傳奇人物拉魯女士創立的酒莊，高級酒價比美DRC) ，怎能叫萬金家這種升斗小民不心動，當然這種好康的不去瞧瞧怎麼行！
(錯失本次的酒友，在台北 08/30 14:00~15:30 誠品信義旗艦店 3F Looking 書區還有一場 )

    酒一開瓶，端給作者試飲確認，雖作者認為酒尚未開，還悶悶的，好鼻獅萬金媽就嗅到一股果香。書商及作者不因試酒的人多，還是特別準備了義大利製的紅酒杯，不用紙杯，以免紙杯味污染了酒，實在就感心ㄟ！( 相信偶！萬金家洗酒杯的任務絶對是萬金爹的差事，因為杯壁薄得小心謹慎，二、三十個杯子洗下來實在不輕鬆。) 等酒醒了，工作人員遞送紅酒，頓時酒香四溢，迷漫整個會場，真是高手選的酒。一邊品味，一邊聽作者講述，真是幸福啊！
    一貫的黑皮諾葡萄酒色，紅寶石般的閃耀，搖搖酒杯，香氣由杯中噴出，紅色苺果的甜香與花香，讓人忍不住多吸了幾口香氣。啖入口中，酒色雖不似波爾多濃重，但還是口中有物，一開始是櫻桃、草苺及柑橘酸甜味，後味湧現花香及在喉間留下老糖果般的甘甜與薄荷涼感，久久不散。不愧是名廠，讓萬金爹想把書後的折價卷剪了，敗瓶回家拜！
可惜酒的持續力差了些，注入杯後約45分鐘後就走下坡了。

現場購書享有79折，加上名酒試飲，超值啊！超值啊！

    劉先生曾為媒體人，後來至法國阿爾薩斯 ( 法國白酒的重要產區 ) 深造，期間深受法國飲食文化的影響，與葡萄酒結下不解之緣，回臺後至酒商工作，因專業之需及語文之便，多年來造訪及試飲各大知名酒莊，也因此矢志立著，本書集結劉先生多年走訪酒商所得，為飲者及釀者間透過文字牽線連結，讓品飲過程不再僅是口腹之慾，借以昇華為風土人文之識，樂趣倍增！
    介紹名莊名園的同類書籍不可勝數，本書自然得在同中求異，本書中多為作者一手訪談酒莊釀酒人，對釀酒的風土、釀酒人的手法、理念著述頗多，是其一大特點。
    另外，作者劉先生對自然動力法的介紹，也是中文酒類書籍中比較少見的，當然劉先生為此大篇幅詳細說明，自是出自一種好東西與好朋友一起分享，愛酒人的一片熱誠。自然動力法不同於坊間流行的有機農法，而是觀星順時運用自然法則培育地力植栽釀酒用葡萄的方法。
    另外對勃根地釀酒之神昂利‧佳葉 (Henri Jayer) 及其嫡系傳人亦有專篇論述，值得一觀。本書沒有品飲及基本介紹，並不適合入門者，比較屬進階用書。

    劉先生另有開闢專屬網頁布落格內有品飲記錄及部分訪談，有興趣者不妨一覽；萬金爹尤其喜愛其品飲記錄，不是對自己的舌頭沒自信，而是作者的態度，正如劉先生所言：「品酒活動除了基本的品酒技巧，其實大部分都屬於審美行為，而審美關乎品味，若彼此臭味相投，那麼請隨我，若覺筆者『臭美』，那麼請隨緣。」
    萬金家尊葡萄酒一瓢，除了其美味多變外，最主要的是多方的資訊，添增了不少的樂趣及品飲的深度，所以除了買酒錢外，花少少的代價，買買酒書唬唬人，飲酒樂趣不倍增，也難！