最近T大在部落格連續po了一堆炸豬排，越看嘴越饞，週四決定下班後溜去保太郎日式料理店嗑炸豬排套餐，下午4點50分，店門還沒開，先到附近溜溜去。府後街這一帶在我高中時期還挺熱鬧的，現今雖然沒落許多，時值放學時間，路上不致太冷清。我們走著走著，一位阿婆與我們擦身而過，
萬金爹眼尖的說：看到了沒，阿婆手上拎了2、3袋的水煎包，好大1個兒。
又走沒1分鐘，來到路口的7-11，有位小姐坐在店門前，胸前大大的兩顆 好~誘~人~！
我們兩人一直偷瞧過去
小姐胸前拿著兩顆大大的水煎包，邊吃邊等人，手上的煎包真是 好好吃的樣子。
究竟這個老少咸宜的水煎包在哪裡買得到呢？拿出好吃不倦的精神......
應該就在附近
眼前便是十字路口，萬金家到底是要選擇---向右轉、向左轉、還是直直走？
萬金爹：派妳去問。
萬金媽：蛤，為什麼要我去？很丟臉耶，萬金爹你讀書時甘嘸這麼認真？
萬金爹：妳長得比較善良，去去去，沒問題的啦。
還好，這位小姐沒把我倆當成了登徒子，熱心指引貪吃的萬金家說：右轉過去就可以看到。
果然，一轉過去，又見3、4名學生手拿煎包，更加快了我們腳步，在哪裡？在哪裡啊....煎 包 ？
煎包聽到了我們的呼換，寫著水煎包字樣的立旗，醒目的在小巷口用力飄ㄚ飄
哈！找到了，是個露天小攤子，正趕上開鍋，熱騰騰冒出白煙呢
萬金爹一吃，大讚： 真 是 好 煎 包 ！
模樣乾淨不油膩，麵皮Q軟香甜，內餡飽滿，
粉絲、提味的蝦米、鮮甜的高麗菜，些許的鹹香韭菜，豐富了味覺，
下皮煎地酥脆，不像一般的煎包底部含油，
雖然沒有肉，吃起來清清爽爽，調味調的真不錯吃
吃完1顆之後，忍不住再買3顆
10元1顆，買十再送1，很公道的價格，萬金媽兩顆就可以KO一餐
還有甜辣醬可以給水煎包打針，嘟，台中人就愛這樣吃，呵呵
這一路走來，想想那位阿婆、7-11前面好心的小姐、拿著水煎包的路人甲乙丙丁
心中突然頓悟了那句星爺的名言：
只要有心，人人都可以是食神！(當然要有萬金家：「要吃要問及貪吃的精神」)
在回保太郎的路上，連著好幾個路人手上提著黃色的點心盒，迎面而來
萬金爹：你看，你看，那黃色盒子裡面不知道是什麼好吃的？好多路人手上都拎一盒！
萬金媽：不要再來1次了啦！
地址：台中市民生路，對面是中華電信側門 (注意這條路是單行道)
大約是在：府後街的三商巧福→第1個路口見7-11往右轉→約20公尺處
PS.這家只單賣水煎包1種口味。再往前走幾步的路口也有一家賣水煎包與炸雞之類，不要找錯了
營業時間：週一至週五 下午3點至傍晚賣完為止
萬金爹眼尖的說：看到了沒，阿婆手上拎了2、3袋的水煎包，好大1個兒。
又走沒1分鐘，來到路口的7-11，有位小姐坐在店門前，胸前大大的兩顆 好~誘~人~！
我們兩人一直偷瞧過去
小姐胸前拿著兩顆大大的水煎包，邊吃邊等人，手上的煎包真是 好好吃的樣子。
究竟這個老少咸宜的水煎包在哪裡買得到呢？拿出好吃不倦的精神......
應該就在附近
眼前便是十字路口，萬金家到底是要選擇---向右轉、向左轉、還是直直走？
萬金爹：派妳去問。
萬金媽：蛤，為什麼要我去？很丟臉耶，萬金爹你讀書時甘嘸這麼認真？
萬金爹：妳長得比較善良，去去去，沒問題的啦。
還好，這位小姐沒把我倆當成了登徒子，熱心指引貪吃的萬金家說：右轉過去就可以看到。
果然，一轉過去，又見3、4名學生手拿煎包，更加快了我們腳步，在哪裡？在哪裡啊....煎 包 ？
煎包聽到了我們的呼換，寫著水煎包字樣的立旗，醒目的在小巷口用力飄ㄚ飄
哈！找到了，是個露天小攤子，正趕上開鍋，熱騰騰冒出白煙呢
萬金爹一吃，大讚： 真 是 好 煎 包 ！
模樣乾淨不油膩，麵皮Q軟香甜，內餡飽滿，
粉絲、提味的蝦米、鮮甜的高麗菜，些許的鹹香韭菜，豐富了味覺，
下皮煎地酥脆，不像一般的煎包底部含油，
雖然沒有肉，吃起來清清爽爽，調味調的真不錯吃
吃完1顆之後，忍不住再買3顆
10元1顆，買十再送1，很公道的價格，萬金媽兩顆就可以KO一餐
還有甜辣醬可以給水煎包打針，嘟，台中人就愛這樣吃，呵呵
這一路走來，想想那位阿婆、7-11前面好心的小姐、拿著水煎包的路人甲乙丙丁
心中突然頓悟了那句星爺的名言：
只要有心，人人都可以是食神！(當然要有萬金家：「要吃要問及貪吃的精神」)
在回保太郎的路上，連著好幾個路人手上提著黃色的點心盒，迎面而來
萬金爹：你看，你看，那黃色盒子裡面不知道是什麼好吃的？好多路人手上都拎一盒！
萬金媽：不要再來1次了啦！
地址：台中市民生路，對面是中華電信側門 (注意這條路是單行道)
大約是在：府後街的三商巧福→第1個路口見7-11往右轉→約20公尺處
PS.這家只單賣水煎包1種口味。再往前走幾步的路口也有一家賣水煎包與炸雞之類，不要找錯了
營業時間：週一至週五 下午3點至傍晚賣完為止
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高中時對這一帶很熟... 閣下是女中的高材生？！ 說到給煎包打針我就懷念起一中附近的福州包 （最有名那家，台中人應該都知道） 他也會給福州包打針 可惜這家店現在已經消失了
TO:july7th 台中女中！(眼睛一亮).... 可惜當年分數差很多，只能在附近的春水堂徘徊遠眺啦，哈哈哈！ 那個福州包當年我買的時候 10元4個 真是當年我這個窮學生的最愛 我曾買給剛來台中的萬金爹吃過 可惜萬金爹從小就吃得白白胖胖 難以領會窮學生的那小小握在手中溫暖的感動 萬金媽 ........................................ 蝦米！有人說我壞話 還粗10元的福州包 當年我都粗三元的蔥花麵包啦 白白胖胖是因為...蔥花麵包的油...吸多了...媽媽說不能浪費 萬金爹
厚...聽起來真好吃!!! 民生路喔... 等下來查查地圖在哪裡啊!!!! (到現在,只認得我家附近的大馬路.. Orz...) 阿咪
阿咪 這家離你住的地方有點小遠 是在台中市政府那兒 還是你住的附近,吃的東西多,也比較熱鬧
我是高雄人女兒嫁到台中因為你的食記大部分是寫高雄或台中所以常來看你們的 食記然後去品嚐有一個問題想請教你們吃過J-ping覺得如何~~因為 我們全家都覺得服務態度不是很好前菜不錯可是主菜甜點飲料soso 同是法式料理我們覺得法森服務態度很親切餐也不錯 台中的夏慕尼也不錯我的淺見啦! 謝謝分享美食 因為比你們年長所以不好意思稱呼你們萬金爹萬金媽
J-PING服務態度不好有問題！您真是講到重點了。 來人啊！J-PING諸公請將帳算在.....別算在萬金家就好！ 您提的問題，真的是J-PING急需努力的地方，也是萬金家去一次及去其關係店後就 興趣缺缺的因素之一。因為可選的太多了！ 萬金家寫食記是比較保守的，「隱惡揚善」是基本的態度，畢竟人家也是有 養家育兒的壓力，口味上各人的好惡差異極大，自己不喜的不見得別人不愛， 隨意斷人財路，對於本來只是當個記錄用的BLOG實非所願。 只要這店有些好的值得講的，不欺不詐，其它的就各由市場裁奪，一家店的 成敗，萬金家無權定奪，市場自然會選擇，台中近來開了不少好店，不進則 退，是店家得有的自覺。 j-PING在口味上比較不親民，調味上不似一些店家調整為一般大眾所喜的口 味，老闆的實驗性強，時常推出新菜色是其優點，也是在別的地方少見嚐不到的， 但也如此口味上有時不是很成熟，所以是典型的「成也蕭何，敗也蕭何」。 對於像萬金家這一種的，因其J-PING是以追求西方家常菜及個人創作為目 標，說這是一家法國料理還不如它是比較偏義式的村莊菜，但其實它更像是創意料理，所以這樣的花費常常會產生期望上的落差；就像萬金家所認識的J-PING 常客一樣，這位老饕口袋夠深，對一般西式菜色中的大菜牛、羊、龍蝦的排 餐早就吃膩了，所追求的是西式的原味及家常菜，其對J-PING的評價自然不 差。因為這樣的菜色可能您坐飛機繞半個地球都不見得吃的到,更還況他學回來煮讓您再台灣也吃的到。 一家店的經營不是那麼的簡單，也許它真的不是我們的店，但是它只要是人 家苦心經營的有其特色，不是大黑店，對萬金家而言就沒啥好挑剔的。 另外萬金家也不是對味道有絶對的把握，自己覺得不好的，吃過就好以後不 光顧就是，為此還花時間寫篇文章，太傷自己了啦！ 萬金爹 留
府後街以前也是我趴趴走的地方耶 (但我跟女中也一點關係都沒有 XD) 一中街的生煎包真的超好吃的， 我後來才知道它收了，唉~ 所以吃美食要趁早(真是一個亂花錢好藉口(笑)) 逢甲也有好吃的水煎包! 在福星路靠近河南路，某家麵店的門口(機車行的隔壁的樣子) (河南路轉福星路(往逢甲大學夜市方向)大約100公尺) 但它只賣傍晚，我有次六點要去買已經收攤了 平常是好心的總機妹妹去郵局時「順便」幫我買回來的 XD
to:Leem 我贊成那句~吃美食要趁早 免得人家收掉了,哈哈哈 逢甲離我家好遠(遠眺) 不過只有週六日有空去 啊....下午去吃agio之後,再繞過去就好了
同樣那個地點，中午時有攤在賣豬血湯，生意也不錯...我老爸很愛買來 吃，不過我覺得稍微鹹的點就是...
to:貝果豬 對了.聽你這麼一說, 我才想到這家攤子上還有一些乾麵、湯類的價目表 原來是早上有賣不同的東西 哪天去吃吃看 不知道週六假日有沒有開？ 騎士團的活動看起來很精彩,有時看著很羨慕耶
羨慕的話就來啊... 喝不完的，可以用小瓶子裝回去... 裡面一堆人都是開車的，安啦 這星期六有另一攤在提琴手 http://blog.xuite.net/jason.tycoon/blog/22780750 ps. 您連樂沐都去吃了，也很令人羨慕...
to:貝果豬 提琴手去過2、3次,感覺不錯, 原來老闆2人(？)也是品酒好手 樂沐還真的滿值得一吃 但是 在樂沐那兒辦的一些品酒會就參加不起了
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