這一口是萬金爹的一小口，卻是萬金家紅酒史的重要的一口，可能打破以往對紅酒既往的印象。家中的酒櫃中雖不乏躺著阿貴酒，也有Robert M. Parker給予97分高分的膜拜酒，但阿貴酒及膜拜酒得來不易，當然得選個黃道吉日良辰吉時及更衣沐浴後加上事出有因才可開瓶享用，比方說萬金那兔崽子娶某生子，啥米!好好~好啦!是貓崽子啦!才能殺哩！
講實在的沒喝過好酒，寫酒讓人心虛
近來因綠際會以近半市價購得一批99的Maucaillou(Moulis)、01的poujeaux(Moulis)與02的Château Labegorce Zédé (Margaux)，當然這些酒也不算是頂級的酒品在分級屬中級酒莊，本次飲用的Maucaillou屬中級酒莊中的Crus Bourgeois Superieurs。Robert M. Parker給了87的分數。
1999年的酒當然有點年紀了，取的賣場環境自然令人擔心，懷著坎坷不安的心情開了來試喝，拔出木塞賓果！木塞完整沒有滲漏一股香氣隨之噴出，沒錯是噴出！
觀其色酒十分的深沉濃黑不透光，酒緣為磚紅色，透露出這酒是瓶老酒；酒的香氣不是萬金家所熟悉的果香，而是有點花香、枯木、香草等中藥材味，對萬金媽而言更有一種類似巧克力的香。
酒在口中嚐來很溫和，甘甜微酸單寧不強，加上一些輕涼感口中有著一種難以言喻的苺果味，餘韻中夾雜著一股火腿皮革味及巧克力的微苦；放個40分鐘後酸度提高，而皮革火腿更明顯；酒的甘香在口中殘留，好不令人快意。
這瓶酒雖沒預期中的令人驚艷，層次上好像不是很複雜，但喝來很舒服，香氣撲鼻口感醇厚，以市價之半買到，划算啦！其幸運的味道不言而喻！
另外這瓶酒雖有用抽真空的專用酒塞保存，但其耐力驚人，開瓶喝了4天，香氣口感依舊，也許其它那幾瓶餘孽再放酒櫃2~3年再開，可能才是最佳開瓶的時機。
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