私傢屜子

  草悟道已發展而成文創區，附近的小巷弄常有令人眼睛一亮的小店家，充滿個人風格及特色。  路地專賣霜淇淋，妝點成日式風情，小巧卻散發寧靜恬適。店員氣質清麗脫俗，語調輕柔細軟，一如這間店的給我的印象。人，也是這間店的風景。

珠寶盒這些年吃過幾次，今年趁萬金爹到師大開會帶回台中，發現它一直在精進，層次豐富多變，細節要求細膩，真是視覺、味覺上感官的饗宴。 

↑紅酒洋梨蘋果塔 

    自己開一間店是很多年輕人的夢想，有時礙於資金有限，就從自己家裡開始出發。這間 overture 專賣土司麵包、塔類甜食，強調自然、有機，就開在北屯的小巷子裡，外觀就是住家的樣子，門口沒招牌、沒裝潢，自己發揮創意動手布置，布條、背板、長條木桌，立了一塊黑板就開張，年輕人創業很熱血啊，雖然純樸簡易，素人小店竟也打造另一番獨特的味道。   

      大買家今年又推出愛上巧克力活動，以為頂多就是跟去年一樣賣 GODIVA。今年逛到大里國光店，隨便瞄一瞄，自制力馬上破功，口水流了一地，有沒有看錯啊 ?  精品級的 AMEDEI 巧克力的價格簡值是跳樓大拍賣的破盤價，感覺我是在搶劫歐豬5國的義大利。旁邊的阿桑看我拿了好幾款，問我說這麼貴的巧克力有何過人之處 ? 顯然阿桑不知這巧克力的來頭與 CHUAO 的故事，更不知葉怡蘭網站上的價格，就等識貨的客人上門了。

大買家是連鎖大賣場，可是不同地區，消費購物習慣還是會有些差異，甚至同一體系的大賣場因貨比三家有額外的驚喜，有圖有真象

看到沒，GODIVA 賣得跟瑞士蓮差不多價

除了萬金爹得了懶病外，家裏早就有三個病入膏荒的，在家不是吃就是睡！

當然萬金與阿魯命水沒辦法不是吃就是玩及睡，貓奴們給吃陪睡外還得挖貓砂，萬金媽也受其感召"懶"字上身，所以萬金爹只好先打頭陣上上照片。

是山寨版？是 Season 大師 ?  蛋糕外觀與 L'etoile 簡直一模一樣 ? 看 得 我 傻 眼 
這幾天去  try  try 看，答案在台中的 oui, jennifer      

    秋冬是巧克力的季節，看到各超商紛紛推出巧克力商品專區，日本明治的KISS冬戀巧克力廣告在第4台不斷強打，不斷催眠，成為我每年必買的零食。好市多過一陣子又照例推出季節限定的松露巧克力，熱賣的程度，像是不要錢似的被會員們瘋狂大搶購，常是缺貨狀態，還不容易買到哩，像偶就是一直沒買到的那鍋(不過我不愛吃這款,那就不用跟人搶)。
    市面上爭相推出不同品牌的松露巧克力，價格從數十元到上千元都有，渾亂到讓你眼花又撩亂。但是這一款就沒人跟我搶，法芙娜於每年冬季才有的松露巧克力，今年的外觀設計洋溢著耶誕氣氛。

  
     對斗六的印象，原本只侷限在常去開會的雲林科技大學以及荷花池畔的咖啡屋，日前在 Bruce 的部落格那兒得知民風樸實傳統的斗六，開了新潮的法式甜點店，老闆從法國藍帶廚藝學校進修研習回鄉開店。熱愛甜點的萬金家10月18日到員林喝喜酒，做完拍照苦工，親友團續攤去遊公路花園，我們決定脫隊來個私人行程慰勞自己，特地繞過來參拜這間頗受好評的甜點店。
    一進門，看見甜點櫃滿滿的，就知道不虛此行。最驚訝的是海爾紅酒櫃裡，居然有「神之雫」介紹到的那隻天地人，還有中部少見法國的米歇爾‧科茲 ( Micheal Cluizel ) 巧克力！對老闆又多了幾分崇敬啊

    每次到台北或高雄，一定會去蛋糕店報到，台北是首善之區，知名點心店如百花爭鳴，品悅糖、芙麗葉、珠寶盒、15區的法式甜點，或是高雄的國賓飯店繽紛坊、漢來飯店糕餅小舖，都是個人很喜歡光顧的店。只是覺得很可惜台中沒有一家特別讓萬金家鍾愛。現在.............終於出現令人眼睛一亮的店---  AGIO Chocolates。

是個人目前在台中吃到最好吃的一家！品質與口味絕對不比知名店家遜色，錯過可惜啊！

 阿曼黛 ( Amedei ) 的 chuao 與 porcelana，是巧克力迷的夢幻逸品之一！
在台北看到卻捨不得買，台中沒販售點，也懶得網購(葉怡蘭的pekoe網站)，沒想到在高雄的咖啡店撞見，可見台北與高雄的貴婦比台中多。先來看它長得什麼樣

巧克力也可以營造出春夏花卉、煙火與大自然的視覺印象，五顏六色粉可愛哩！
法芙娜 ( Valrhona ) 這款色彩繽紛的夾心巧克力，圖案花俏可愛，更令人驚豔的是大膽有趣的內餡口味，九層塔、鹽花、香蜂草、大茴香，會與巧克力會碰撞出什麼樣的味道？

    在法國要評斷一間甜點店的功力好不好？據說可以從馬卡龍(Macaron)窺知答案，可見製作高難度。

    馬卡龍是一種法國常見的小點心，基本上它是由杏仁粉、蛋白與糖混和烘烤而成，中間夾上各種口味，1、2年前曾在台灣造成一股販售風潮，而且它有各式各樣的名稱，有以口感、外觀形容是「少女的酥胸」 、「修士的肚臍」、 也有稱做法式小圓餅、杏仁小圓餅，或是最常見的是直接音譯為馬卡龍。

   
    如果問美食部落客哪裡有好吃的千層蛋糕，
台南市的深藍咖啡館幾乎是眾人推薦的首選。