私傢屜子

    米糕是全台到處都有的小吃，光是在台中，各家做法、口味相異很大。到台中縣清水鎮一遊的觀光客，通常不會錯過當地特產米糕，有名的王榙米糕與阿財米糕已變成熱門的美食觀光景點，每到用餐時間總是大排長龍，店面熱鬧滾滾。即使對米糕無特別喜好的人，到此一遊時，也會禁不住想要嘗試這種地方特色小吃。
   但是今天不是要介紹熱門米糕店，而是在MyAV網站出現的「頂著天使光環」的王牌米糕，很好奇吧！

    台中有哪家餐廳可以讓萬金家今年內已到訪8次，還意猶未盡，甚至動念想包下一個午餐來宴請家族一起分享的餐廳？就屬法式餐廳「法森小館」，低調優雅是對它的第一印象。小小店面隱藏有饕客級的美味、五星級飯店的細心服務，布爾喬亞的中產階級情調。午餐750起，晚餐千元左右的價位，在非假日的日子裏，依然一位難求！這樣消費額，有著難見的高C/P值，且品質穩定。店內2樓有幾款高檔的五大酒莊紅酒，美酒搭美食，也是中部品酩的好場所。
    如果你厭煩滿場小朋友吱吱叫、男男女女喧嘩吵嚷、菜色大同小異的餐廳，這裡絕對是一處清靜用餐兼具水準的一流餐廳。
 

低頭向暗壁.........
萬金：老橘？馬麻竟然嫌我老，倫家是正值青春少年的小橘。莫非...泥們要再養1隻來跟我爭寵，嗚.....
萬金媽：把拔最近是喜歡老橘，但不是橘貓的橘，三八啦！

有同事是香港媳婦，問她台中哪裡有較為道地的港式餐廳，過去她曾推薦「金寶茶餐廳」，是在台中工作的香港人常去之處，近日她推薦新開的「唐人街茶餐廳」，位在中科附近新興的商店街Tech Mall，原來是金寶茶餐廳的主廚跳槽過來了。店內1樓挑高，明亮新穎，算是舒適的用餐環境。

【7/10台北一日遊】      (已遷移並取消供餐)
今年老闆給了一週休假，可惜自己全無規劃，沒出去玩又不甘心，萬金家的旅遊常
以吃為主軸，週二這天突發奇想來個「台北一日遊」，先到品悅糖吃午餐，萬金爹

「奶油不就是那個味兒？」以前都是這樣想的，
但是Beurre Echire 奶油，讓我對奶油的刻板印象
從此改觀！

看完上篇江湖八卦，拉回到主題：義大利麵
K2小蝸牛的綠色招牌上，寫著大大一行字
「相信真的有人在乎義大利麵」，一語道破王老闆的堅持與自信

以往找美食，大多是看報章雜誌上的介紹
現在，網路資訊逐漸取代平面媒體

【 為潘姐解答有關牛軋糖問題 】
台中有幾家有名的牛軋糖：米提爾、糖村、咕咕霍夫

 伴隨著精緻的日本飲食節目在第四台流竄，那日式美食總讓萬金爹在螢光幕前流連，口水流滿地 ，
而近年來日式餐飲風深入各階層，其中的代表作日式炸豬排，
對肉食一族的萬金爹有著魔力般的吸引力！

家族一行30多人南下墾丁遊玩，事先安排妥食宿才能玩得盡興，
那間餐館便宜又大碗、順路好停車、人多也不怕？
推薦位於墾丁後壁湖附近的「阿利海產」( 屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號 )

台北牛肉麵節熱鬧舉辦2年，帶動牛肉麵的話題，我們難得去台北，怎可錯過傳說中的牛肉麵達人，當然得要一探究竟。
根據網路上某一位牛肉麵達人吃過臺北市七、八十家店的推薦，加上預定活動的地點不遠，所以挑中應該屬於汕頭口味的林東芳牛肉麵店，走到中央日報社旁，離店面尚有6、70公尺遠，一陣牛肉香撲鼻來，兩人更加快腳步。

週日北上探視姨舅們及蔣老師家，怕長輩請客吃飯又盛情難卻，所以到訪時間要選好，宜避開用餐時間。但台北停車不易，當日連跑市區與深坑2處頗為匆促，想光顧的店未必順道方便(萬金媽一直嘟嚷著要去鼎泰豐以及天母的吃吃看乳酪蛋糕)，沿途的幾個都市也很陌生，上那吃飯好？問了剛從台北回台中任職的同事，極力推薦新竹的「十一街」麵食館，竹北交流道下來10分鐘內就到了。

身為老高雄在鹽埕區能尋得好滋味是什麼？
是金飾街中的餛飩？大溝頂的魯味？還是冬粉？而萬金爹的答案是....黑乾！

萬金爹對永豐棧麗緻是又愛又恨，被它誤了一生.....
想當年與萬金媽第1次約會喝下午茶，就此撩下去，要負責一輩子，真是史上最貴下午茶啊！
(萬金爹:不是偶約萬金媽喝下午茶啦！是幫同事牽紅線想賺一頓及紅包錢，誰知人算不如天算啊！阮ㄟ青春、阮ㄟ人參、阮ㄟ...嗚！)

 
一走進「保太郎」即傳來老闆有精神的招呼聲：「依拉蝦依馬勢！(日語：歡迎光臨！)。」一位頭髮花白的歐吉桑快步迎向客人問：「幾位？……多佐(請)。」
別以為老闆崇日，或故意突顯這是日本料理店而猛說日語，因為….他真的是日本人，保太郎先生是也。這位保先生本來是來臺擔任工程師，後因對作菜有興趣，就有了現在的保太郎。

兩家都是以台灣早期生活縮影為主題的餐廳，店內佈置成民國40年代場景，有電影院、雜貨舖、照相館、醫院、理髮廳等等，擺放阿媽年代的生活器物、海報，洋溢懷舊復古風

    現在中餐館菜色大都打破省籍界限，不特別分江浙館、川菜館或湖南菜等，甚至參雜泰國、越南菜，只要一般受歡迎的菜色，菜單上都有。傳統的中餐館越來越少，能經營數十年者更是鳳毛麟角，位於台中市中正路上的「沁園春」以江浙菜聞名，有40年以上歷史的老店。聽說連蔣故總統經國先生也品嚐過，更不乏黨政高官與名人，加上地點也好，位在台中以前最繁榮的中正路商圈，風光一時。
    父親每來這裡必點的菜：清炒鱔糊、清炒河蝦與雪菜百葉等是他的招牌菜，常點的還有：紅燒刺參、紅椒乾絲，吃魚的人可試試燻魚（是功夫菜ㄡ）別處很難吃到了，如果我帶沒吃過的友人去，我會點個玫瑰包子嚇人。