高雄市左營區，因為軍港與海軍駐地的緣故，到現在有些地方還保有著濃濃的眷村味，也此留下了不少其他地方所品嚐不到的外省好味道。在一次與軍中學長出勤務的機會中，接觸了香園這家店，從此成了他的俘虜。
10幾年來，即使從高雄市中驅車到左營，每每要花費30分鐘的車程，也阻礙不了貪吃的全家老少。現在，我只要花不到10分鐘就可以到香園，不是萬金嬤搬家了，是它來高雄市的帕莎蒂娜附近展了新店，哇哈哈哈~
目前分類：走吃團小記 (59)
- May 08 Fri 2009 01:08
香園牛肉麵(高雄)
- May 05 Tue 2009 13:16
常瑞 La Riche (高雄)
第1次到訪常瑞 ( La Riche) 是酒友帶我們直上2樓參觀酒窖，常瑞本身是洋酒代理商，1樓兼營餐廳。萬金媽從2樓上方眺望1樓用餐區，鐵口直斷的說：看它的擺盤與飄上來的香味，就知道一定不錯！
這麼明顯的暗示，萬金爹豈會聽不懂 
( 聽不懂？...回家就要等著跪算盤了...... )
- Apr 14 Tue 2009 07:55
轉角遇見水煎包 (台中)
- Apr 01 Wed 2009 22:29
Fatty's 大胖子義大利餐廳 (台中)
自從萬金爹N年前買了「朱利安諾的廚房: 義大利麵即興演出」一書，開始在家試做義大利麵之後，萬金家在外用餐就很少點義大利麵，因為，一來心中對義大利麵自此有了個比較的基準，二來個人口味上獨好特定類型，像是麵要Q彈、醬汁炒到收乾、味道濃厚。這家Fatty's是屬於那種久久沒吃會想念的餐館，義大利麵的種類多，比薩也不錯。通常是點個主菜，隨餐附上沙拉與麵包，份量飽足。由於位在精明商圈，店裡常見外國人來此用餐。
- Feb 03 Tue 2009 21:48
香妍小館(台中)
拜網路眾多美食部落格提供大量資訊，要從中找到評價高的餐館變得很容易，不然躲在巷子的小店，若無人介紹帶路，大概一輩子都不會走進去。像是今天要介紹的香妍小館，就是在美食部落格的網路相傳加乘之下，從原本瀕臨收店，後經麥片等高人氣部落客疾呼推薦而聲名大噪，帶點傳奇性的1人小店。
老闆兼主廚與外場的 Anais 對美食烹飪的堅持與口味，獲得絕大多數顧客的認同，更重要的是 Anais 個人魅力，把用餐的客人當朋友般的款待，擄掠人心，即使顧客需要自己端盤、倒水、收刀叉，也能甘之如飴，不以為意。
- Feb 02 Mon 2009 23:31
小卷米粉 (台南)
小卷與米粉都是大家很熟悉的食材，但這兩個加在一起倒從沒吃過，聽說台南特有的小卷米粉很有名氣，想必有過人之處，開車百里來嚐鮮！
注意到照片了嗎？綠色的遮陽棚大刺刺的寫著：「原國華街老店」.....，難道這不素本尊！
- Dec 30 Tue 2008 13:03
樂沐 Le Moût (台中)
【歲末‧與法式餐廳的美麗邂逅】
Le Moût ( 樂沐 )，12月初新開幕的法式餐廳，法文的意思為「靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液」，代表著店主人的自我期許，期待能有朝一日成為閃耀的新星。
週六在存中街喝咖啡，經過時被它簡潔純白的獨棟外型吸引，門口卻低調到只有個法文店名，忍不住駐足打量，當時下午3點多原非營業時間，服務人員仍很主動親切的引領我們入內參觀介紹。當萬金媽步出餐廳，邊走邊翻閱 Le Moût 的簡介小冊，看到主廚的學經歷：斐杭迪法國高等廚藝學校該學年第1名畢業、曾任職米其林三星餐廳、二星餐廳、Pierre Herme 點心房.....等等傲人資歷，馬上停下腳步，轉身拉著萬金爹往回走，直接跟餐廳預約隔日午餐。因為，這是萬金家最接近米其林星級美食的機會，好奇的市井小民滿懷期待，要與法式餐廳來場美麗的邂逅。
Le Moût ( 樂沐 )，12月初新開幕的法式餐廳，法文的意思為「靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液」，代表著店主人的自我期許，期待能有朝一日成為閃耀的新星。
週六在存中街喝咖啡，經過時被它簡潔純白的獨棟外型吸引，門口卻低調到只有個法文店名，忍不住駐足打量，當時下午3點多原非營業時間，服務人員仍很主動親切的引領我們入內參觀介紹。當萬金媽步出餐廳，邊走邊翻閱 Le Moût 的簡介小冊，看到主廚的學經歷：斐杭迪法國高等廚藝學校該學年第1名畢業、曾任職米其林三星餐廳、二星餐廳、Pierre Herme 點心房.....等等傲人資歷，馬上停下腳步，轉身拉著萬金爹往回走，直接跟餐廳預約隔日午餐。因為，這是萬金家最接近米其林星級美食的機會，好奇的市井小民滿懷期待，要與法式餐廳來場美麗的邂逅。- Nov 24 Mon 2008 18:17
帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包(高雄)
帕莎蒂娜位在高雄明誠路的法式餐廳，頗富盛名，同名的幾家分店，以不同主題區隔客層並結合烘焙坊，各有特色，像是美術館店以義大利料理為主， 走年輕化路線也較為平價。河堤店與法式餐廳比鄰，位於優雅的住宅區，以烘焙坊為主並代理法國Betjeman & Barton 紅茶，有英式茶館的風情。這款出國比賽得冠軍的麵包，經媒體大肆報導，身價暴紅，還做起網購宅配，不住高雄又嘴饞的饕客，可以靠黑貓給您刁去。
- Oct 31 Fri 2008 12:24
牛饕道地牛肉麵食館 (台中)
牛肉麵是最尋常不過的小吃，不僅一條街上同時會有好幾家賣牛肉麵，奇怪的是每一家味道都不一樣！( 萬金爹碎碎唸......好像這句在那看過....萬金媽寫文實在混! )
這家道地牛肉麵也是我們常去的一家，店裡標榜的是貴州口味。但是......
)這家道地牛肉麵也是我們常去的一家，店裡標榜的是貴州口味。但是......
- Oct 25 Sat 2008 13:40
提督府牛肉麵 (台中)
台灣隨便一條街都可以找到賣牛肉麵的店！大多數人開店是為了養家顧生計，但有家店是做興趣做人情的，您相信嗎? 提督府就屬於後者，每週只營業3天，您若想光顧嚐嚐，只有週五晚、週六、週日的中餐與晚餐3天，而且只賣4種麵。
店名「提督府」有其典故，老闆的祖父當過清朝的提督，店內還擺放家傳的清朝聖旨 (古董哩! )，另有清朝官品職等介紹表，店面的佈置不同於一般小吃店！是住家、有歷史文物展示、撥放西洋音樂 (輕音樂)、有地毯、座位擺的很寬敞、桌椅不是很廉價老舊的那種，算是融合中西古今吧。
店名「提督府」有其典故，老闆的祖父當過清朝的提督，店內還擺放家傳的清朝聖旨 (古董哩! )，另有清朝官品職等介紹表，店面的佈置不同於一般小吃店！是住家、有歷史文物展示、撥放西洋音樂 (輕音樂)、有地毯、座位擺的很寬敞、桌椅不是很廉價老舊的那種，算是融合中西古今吧。
- Sep 08 Mon 2008 10:27
吃喝隨手小記
- Aug 15 Fri 2008 12:15
築地野台壽司(台北)
- Aug 12 Tue 2008 01:01
品悅糖供餐了！(台北)
(已遷移並取消供餐)
沒錯以法式甜點聞名的品悅糖，正式開始供餐了！以往品悅糖的餐只是非正式的在非假日的午間供應，對萬金家這種上班拿薪水的，只能眗眗想眗眗想，流口水的份。從上個月起，躲老闆傳簡訊，正式供餐但由之前一起留法的好友-法國藍帶畢業的”Riz”同學掌廚，在MYAV上動作快的早就殺聲隆隆......
安格斯牛小排佐鴨油薯條
沒錯以法式甜點聞名的品悅糖，正式開始供餐了！以往品悅糖的餐只是非正式的在非假日的午間供應，對萬金家這種上班拿薪水的，只能眗眗想眗眗想，流口水的份。
從上個月起，躲老闆傳簡訊，正式供餐但由之前一起留法的好友-法國藍帶畢業的”Riz”同學掌廚，在MYAV上動作快的早就殺聲隆隆......安格斯牛小排佐鴨油薯條
- Aug 07 Thu 2008 20:02
小西貢越南河粉(台中)
- Jul 21 Mon 2008 18:22
金磚牛排 (台中)
不景氣的年代，升斗小民想打打牙祭，吃個大餐都得惦惦荷包，不少餐廳晚餐動輒上千，可是中午的商業午餐可就打個對半的價格，好牛排上哪兒吃的好？要有肉汁肉味，可不要醃到沒肉的甜味或被醬料給淹死，這間金磚牛排是不錯的選擇。
餐廳裝潢走貴氣的宮廷華麗風。
萬金媽：這個裝潢實在正點氣派，讓人有貴婦的感覺，不錯咩！
- Mar 11 Tue 2008 16:01
北斗肉圓生(彰化)
這天行經彰化員林大潤發，巡田水，意外發現台中已絕跡的限量阿婆雞(APOGEE)，把架上僅剩的4支全數掃空，心情大好，順道解饞去。
本想去粗高麗菜飯，但跑錯地方，想想彰化北斗在地有名小吃肉圓生，小小一份，大大滿足！自然轉移目標，同一條街有好幾家賣肉圓的，聽說都不錯，其中比較有名的就是同屬兄弟檔的肉員生。
本想去粗高麗菜飯，但跑錯地方，想想彰化北斗在地有名小吃肉圓生，小小一份，大大滿足！自然轉移目標，同一條街有好幾家賣肉圓的，聽說都不錯，其中比較有名的就是同屬兄弟檔的肉員生。
- Mar 03 Mon 2008 08:19
新光三越超市壽司(台中)
- Feb 27 Wed 2008 14:31
過年憶往：采芝齋與桂花豬油年糕
前篇炸元宵又讓我想到過年應景才買得到的江浙年糕：豬油桂花年糕。
小時候，台中公園對面有間采芝齋，專賣蘇州點心，玫瑰酥糖、雪片糕、核桃糖片、椒鹽桃片、鍋巴、綠豆糕等等數十種，當年算是精緻高級的外省點心。包裝常是白紙包著，塑膠袋印有大紅色的店名與品名，店名上方還有"蘇州"兩個較小的紅字。
過年前會有販賣豬油桂花年糕，年糕做成長條型，大概6-7公分寬，約20公分長不到，表層撒點桂花，還有1搓白白的糖(？)，覆蓋透明塑膠紙，拿起來就會看見紙上厚厚一層油。但是吃來沒有豬油味啦。年糕新鮮時，直接切了吃，若是放久變硬，蒸熱點就可以食用。
- Feb 22 Fri 2008 07:46
正月十五 炸元宵
- Jan 25 Fri 2008 08:56
J-Ping 餐廳 (台中)
【傳說中的J-Ping】
J-Ping 餐廳隱身在中興街的巷弄之內，門前猶如桃花島上佈有五行八卦之樹陣與木板飾條，不知者路過，絕對不會輕易發現它，就算發現也搞不清楚門在哪裡，有著不得其門而入的玄虛與低調 。
在台中幾家知名的法式餐廳之中，J-Ping 與法森小館、鹽之華，常被連在一起討論。不同的是，它只在晚間營業，客人需事先預約訂位，屬於中高價位的義式料理，有人說更像是老闆的創意料理。萬金家只光顧過它的另外2家平價小店：k2 小蝸牛義大利麵與 k2 義大利冰淇淋。對 J-Ping 大名耳聞已久，一直無緣前往。
J-Ping 餐廳隱身在中興街的巷弄之內，門前猶如桃花島上佈有五行八卦之樹陣與木板飾條，不知者路過，絕對不會輕易發現它，就算發現也搞不清楚門在哪裡，有著不得其門而入的玄虛與低調 。
在台中幾家知名的法式餐廳之中，J-Ping 與法森小館、鹽之華，常被連在一起討論。不同的是，它只在晚間營業，客人需事先預約訂位，屬於中高價位的義式料理，有人說更像是老闆的創意料理。萬金家只光顧過它的另外2家平價小店：k2 小蝸牛義大利麵與 k2 義大利冰淇淋。對 J-Ping 大名耳聞已久，一直無緣前往。
